Brunch provenzale al ristorante Les Petites Tables

Siete di passaggio a Volx? Non potete perdervi il ristorante Les Petites Tables, situato all'interno dell'ecomuseo L'Olivier. Qui Virginie Besançon e Joséphine Pirolet saranno felici di accogliervi per un gustosissimo brunch provenzale. Prendete posto!
Justine Fiordelli

Avete voglia di gustare un brunch provenzale al Petites Tables? Il menu propone: tortino al burro a base di farina di piccolo farro e lenticchie, carpaccio di tagliatelle di zucchine con olio d'oliva al limone e scaglie di parmigiano, e crespeou, una specialità della Haute-Provence simile a un tortino di omelette. Il dessert proposto è semplice ma molto appetitoso: una deliziosa crostata alle albicocche. I segreti di questa bontà? Un po' di mandorle, un filo di zucchero vanigliato e una pasta frolla fatta in casa e stesa a mano. Una delizia assoluta!

Les Petites Tables
Ecomuseo L'Olivier
04130 Volx
Tél : 04 86 68 53 14

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